JAMA Dermat：可以通过饮食来更佳症状吗？

一项对超过3500名法国复发者的深入研究发现，乳制品越多卫生，疾病病征就越多轻微。确切而言，如果复发者对含硫养分的“巴尔干半岛乳制品”保持得越多好，那么他们的病征就越多不会越多来越多相当严重，且无论复发者应该肥胖，这一结果都是成立的。该深入研究已发表在《JAMA Dermatology》上。巴尔干半岛乳制品含硫水果、蔬菜、全谷类、橄榄油和水果等，而红肉、乳制品和过量则不包含在内。宾夕法尼亚州肺脏学会等组织以前推荐巴尔干半岛乳制品作为对肺脏卫生有益的乳制品方式则。现在，这项新深入研究提出这样一种观点，即巴尔干半岛乳制品也能够对抗免疫疾病，比如。一位宾夕法尼亚州毛发科内科医生也同意该观点。宾夕法尼亚州亚美尼亚人保健集团的亨廷顿医院Scott Flugman哈佛该大学说道：“如果这项发现被大幅度的深入研究声称，那么它将对毛发科内科医生治疗的方式则产生都对。这仅仅，即使没超重的复发者也可以通过改变乳制品来加强病征。”深入研究负责人、Henri Mondor该大学医院的Celine Phan哈佛该大学说道，这项深入研究基于全法国居民卫生调查数据，涉及到据估计36000人，其中超过3500人复发有某种形式的。除了询问复发者他们病征的相当严重程度正因如此，这项调查还评估了他们坚持巴尔干半岛乳制品的可能。参与者被分为两组：正处于最“顶部”的三分之一的乳制品与巴尔干半岛乳制品相去甚远，正中央的三分之一的乳制品接近巴尔干半岛乳制品，“上方”的三分之一并不符合巴尔干半岛乳制品。深入研究医护人员根据年龄、运动可能、肥胖、香烟，和的其他潜在危险性因素优化了他们的深入研究结果。相比于最“顶部”的那三分之一，正处于正中央和“上方”的人复发相当严重病征的危险性分别低29%和22%。深入研究医护人员强调，这项深入研究并没声称因果关系。比如，不一定是巴尔干半岛乳制品消除了病征，而可能是脂肪、糖等西式乳制品加剧了病征。但是深入研究医护人员同时指出，巴尔干半岛乳制品抑制增生的功效可能对呼吸道（免疫）子系统或肠道中的有益微生物充分发挥了抑制作用。巴尔干半岛乳制品含硫维他命A，D，E、叶酸以及omega-3不饱和脂肪酸，所有这些养分成分都兼具抗炎抑制作用。也就是说道，众所周知西式乳制品兼具不卫生的促炎抑制作用。Flugman指出：“多年来，和有子系统增生之间存在关联的确实越多来越多多，在复发者改变社会生活方式则之后，他们毛发的病征得到了明显的加强。”但是他强调，卫生乳制品能够消除病征，即使对于不超重的人来说道也是如此。旧金山托诺克斯山医院的毛发科内科医生Michele Green哈佛该大学也同意这项新近，她说道：“通过巴尔干半岛乳制品，复发者可以摄入更多非加工的含硫养分的物质。乳制品越多‘洗手’，引起自体免疫反应的机率就越多低。”原始记事：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.